V roku 1640 vzišlo z pera svätého Petra Fouriera (* 1565 – † 1640) dôležité pedagogické dielo s názvom O vzdelávaní svetských dievčat. Vychádza z v tom čase nie bežného optimistického pohľadu na ľudskú osobu, osobitne na deti. Odrážajú sa v ňom skúsenosti, ktoré už od svojho založenia v roku 1597 zbierali rehoľníčky z Kongregácie Notre-Dame. Na stránkach tejto knihy sa dozvieme základné údaje o živote svätého kňaza, ktorého srdce horelo pre výchovu a vzdelávanie. Zoznámime sa najmä so zásadami jeho pedagogického prístupu a s jeho osobitosťou a novátorstvom. A v neposlednom budeme môcť sledovať, ako sa vďaka nemu v Cirkvi udomácnila nová forma zasväteného života žien, keď v Kongregácii Notre-Dame mohli zosúladiť rehoľné zasvätenie s apoštolským životom učiteliek. Nasledovníčky svätého Petra Fouriera požehnane pôsobia aj na Slovensku.